Gesundheitsbescheinigung (Gesundheitszeugnis) - FAQ Liste mit häufig gestellten Fragen und Antworten.

Die Online-Belehrung kostet 34,00 Euro.

Alle Menschen, die mit unverpackten Lebensmitteln arbeiten, brauchen in der Regel eine Gesundheitsbescheinigung. Das sind zum Beispiel:

• Menschen, die unverpackte Lebensmittel herstellen und dabei mit den Lebensmitteln in Berührung kommen
• Menschen, die unverpackte Lebensmittel verkaufen und dabei mit den Lebensmitteln in Berührung kommen
• Menschen, die mit Bedarfsgegenständen (zum Beispiel Besteck, Geschirr und Behälter) hantieren, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen
• Menschen, die Bedarfsgegenstände für den Umgang mit Lebensmitteln (zum Beispiel Besteck, Geschirr und Behälter) sauber machen
• Alle Menschen, die in Küchen sauber machen, brauchen diese Bescheinigung.

Die genauen Regelungen stehen im Infektionsschutzgesetz (§ 42 Absatz 1 IfSG).

Pflegepersonal braucht keine Belehrung vom Gesundheitsamt, weil pflegende Personen das Wissen in der Ausbildung erlernen. Der Arbeitgeber muss die Regeln aber regelmäßig wiederholen.

Für ein Schulpraktikum im Bereich Lebensmittel brauchen Schüler keine kostenpflichtige Belehrung. Die Schüler erhalten von den Mitarbeiter:innen in der Schule vor dem Praktikum eine kostenlose Belehrung.